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Começou nesta quinta-feira (22) a 17ª edição do Festival Gastronômico Igarapé Bem Temperado (IBT), que transforma a Praça Miguel Henriques, no Centro de Igarapé, em um grande encontro de sabores, saberes e tradições. O evento, que se estende até domingo (25), reúne pratos típicos da culinária mineira, oficinas com mestres da cozinha raiz, shows musicais e atividades culturais que celebram a herança alimentar da região.

A abertura oficial contou com a presença do prefeito Arnaldo Chaves, do vice-prefeito Dautinho, da secretária de Cultura e Turismo, Cássia Corradi, do idealizador do festival, o produtor cultural Carlos Stan, além de vereadores e outras autoridades. Com o espaço lotado já no primeiro dia, o público pôde saborear receitas tradicionais e conferir apresentações musicais no coreto da praça.

Reconhecido por promover os quintais produtivos e valorizar os saberes populares, o Igarapé Bem Temperado oferece pratos principais a partir de R$ 40, além de doces, geleias, licores e quitandas com preços a partir de R$ 8. A programação musical percorre gêneros como samba, MPB, choro, bossa nova e pop rock, com apresentações diárias.

Entre os destaques da programação gastronômica estão os workshops e oficinas com chefs renomados e mestras da culinária local, como Beth dos Licores, Maria do Sindicato, Lúcia Silva e Dolores Henriques. Nesses encontros, o público tem a oportunidade de conhecer histórias de vida, aprender receitas tradicionais e refletir sobre a importância da preservação da cultura alimentar.

A sexta-feira (23) traz oficinas com Beth dos Licores, Reinaldo Mendes e show com Juarez e Banda. No sábado (24), a programação começa às 10h e inclui café com quitandas, oficina infantil, apresentações da Banda Municipal e shows de Vanderli & Vilmar e Rafaela Flausino. Já no domingo (25), o encerramento fica por conta da Banda Invisível, do Clube do Choro de Betim e de mais uma rodada de memórias culinárias com as mestras da tradição.

O Festival Gastronômico Igarapé Bem Temperado é uma realização da Prefeitura de Igarapé com produção cultural de Carlos Stan e patrocínio da FORNAC, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais.

Serviço:

📍 Praça Miguel Henriques – Centro de Igarapé

📅 22 a 25 de maio de 2025

⏰ Quinta e sexta: 18h às 23h40 | Sábado: 10h às 23h40 | Domingo: 9h às 18h

🎟️ Entrada gratuita